Mangiare con un po di “sound” di sottofondo fa piacere a molti, soprattutto durante una bella cena al ristorante o in pub. Ma occhio alla musica che si programma nel locale, perché questo [...]
Siamo ormai quasi in estate, e quindi quando accostiamo questa stagione al cibo solo un alimento ci può venire in mente: il gelato, dolce che è entrato a pieno diritto nel cuore della dieta [...]
Quando si parla di ristoranti stellati Michelin il pensiero non può che correre al mondo dell’alta, anzi altissima cucina. Qualità del prodotto e delle materie prime, tecnica di [...]
Il territorio di Asti ha una lunga tradizione non solo enologica, ma anche e soprattutto gastronomica. Ad accompagnare i celebri vini della zona di Asti troviamo molti piatti della tradizione [...]
Ogni minimo errore potrebbe rovinare la cena di un cliente nel tuo ristorante, con conseguente condanna su TripAdvisor e la drastica diminuzione della clientela. Quali sono gli elementi [...]
Il tonno rosso o pinna blu è la specie di tonno (famiglia Scombridae) più pregiata e preferita nei grandi ristoranti. Dalle carni ricche di proteine ad alto valore nutrizionale, abbonda di [...]
Nel 2008, la necessità dell’esistenza di un sistema di classificazione degli alberghi uguale in tutte le regioni è stata soddisfatta da un accordo tra regioni ed enti pubblici: l‘Italy Stars [...]
Siamo ormai a Maggio, e l’estate è alle porte: il sole, il caldo, il mare…insomma, è per tutti tempo di cambiare il guardaroba, anche per il sito web del nostro amato Chef stellato!
Immaginate, è la prima volta che tu e la tua dolce metà passate una serata in un ristorante stellato. Proprio in una serata così importante, avete deciso di mettervi in esame doppiamente. Ecco [...]