Dall’anno

2019


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  • Dalle 19:30

Un locale informale, per cenare fuori con amici e parenti, davanti a una buona pizza.

Focacce, pizze gourmet e pizza gastronomica, l’ideale per cene allegre in un’atmosfera di relax a bordo piscina, nell’area de IlCascinaleNuovo. Un bistrot estivo dove trascorrere le serate tra gusti unici e sapori della tradizione italiana.

La vera pizza è alimento, simbolo e rito, un alimento povero e nobile. Quella dello chef è una pizza dal gusto autentico, non quella che mangeresti ovunque. Partendo dalla farina di grano duro, Walter Ferretto crea una pasta semplice ma dal gusto magnifico.

La pizza

Lo chef prepara la pizza, come l’artista plasma la sua scultura.