- La carne
- Spezzatino di maiale
- L’accompagnamento
- Cavolo verza
Un piatto semplice e dai sapori caratteristici, che pesca nella tradizione. Il maiale è accompagnato dal cavolo verza, creando un piatto dalle spiccate atmosfere invernali. Un classico secondo, che nella sua semplicità vi farà riscoprire il gusto della cucina popolare elevato e raffinato.
