Frutti di bosco
dolce
Chef
Walter
Ferretto
ILCASCINALENUOVO rappresenta tradizione e innovazione in grado di fondersi in una proposta gastronomica che sa coniugare la grande cucina piemontese con i profumi e i sapori provenienti da ogni angolo del mondo. Ristorante di livello ad Asti.
Le
nostre
proposte
Il Ristorante stellato di Asti dispone di un’ ampia sala dallo stile impeccabile e da uno spazio esterno per trascorrere le calde serate durante il periodo estivo. Offriamo la possibilità di spaziare dai grandi classici Piemontesi a piatti d’Autore. Presso il nostro ristorante, nel periodo autunnale, vi sarà la possibilità di arricchire i Vostri Piatti con il Re della tavola, il Tartufo Bianco.
Ristorante Stellato Walter Ferretto.
L’altro
locale
L’ALTROCASCINALE è il nuovo locale estivo all’aperto che abbiniamo al nostro ristorante principale. Arredato in stile moderno con un servizio e una cucina più informale.
Questo locale mette l’accento sul gusto e sulla qualità delle materie prime e fonda la sua proposta su piatti easy a prezzi corretti. Un luogo a pochi a Km dal centro di Asti, dove “osservare e respirare” l’atmosfera della campagna scoprendola nei vari momenti della giornata.
Il bistrot propone, oltre alle pizze della non pizzeria, piatti unici, insalatone, schiacciatine, bruschette, primi e secondi piatti.
Due Cappelli – Guida l’Espresso
Il Ristorante di Walter Ferretto
Ristoranti Le Soste