- Il gusto
- Mele e mandorle
- La presentazione
- Fili di zucchero glassato
- Il semifreddo
- Parfait al caramello
Un dolce sfizioso, coreografico ed impreziosito dall’Asti DOCG. La cialda nougatine, alle mandorle, è accompagnata da parfait al caramello e mele golden spadellate. La decorazione con fili di zucchero glassato conferisce un tocco di spettacolarità ad un piatto che nasconde, dietro all’immagine del primo impatto, quelle sensazioni e quei gusti delle torte fatte in casa, da gustare assieme alla propria famiglia in un allegro pranzo domenicale, unendo le abitudini del passato alla loro rielaborazione.
