- Il mare…
- Scampo del Mediterraneo
- Il bosco…
- Lamponi freschi
Un piatto che è sinonimo di delicatezza, di gusto e di morbidezza. Questi sono gli elementi comuni che uniscono la carne dello scampo e il lampone, principe dei frutti di bosco, che dona contrasto e curiosità grazie al suo sapore acidulo ma ricco di dolcezza. Un incontro che non vi aspettavate, pronto a stupirvi.