• Dal mare…
  • Gambero rosso
  • Dalla terra…
  • Fungo porcino
  • In mezzo…
  • Uovo morbido

L’uovo morbido incontra sapori di mare e di terra in un piatto che scambia sapori e tradizioni. Da una parte i gamberi rossi, dall’altra il fungo porcino, due prelibatezze ed eccellenze dei loro ambienti, che si uniscono grazie alla morbidezza dell’uovo.

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Risotto e gamberi