- Dal mare…
- Calamari e moscardini
- Dalla terra…
- Zucchine
Una cosa accomuna il pesce e le verdure, ovvero che entrambi, fritti, hanno qualcosa in più. Walter Ferretto vi propone un frittino di calamari e moscardini con zucchine in pastella, dai colori estivi e di consistenza croccante.
