- Il riso…
- Carnaroli Gran Riserva
- I crostacei…
- Gamberi rossi
Una ricetta classica, ripensata secondo il punto di vista unico di Walter Ferretto. Riso carnaroli “Gran Riserva” con zucchine e gamberi rossi, un piatto che si presta a tante interpretazioni, e che coniuga sapientemente il gusto del risotto ai sapori del mare.
