- Il pesce
- Zuppa destrutturata
Una rivisitazione della classica zuppa di pesce, con listarelle di crostini e frutti di mare. Dagli stampi ai crostacei, un piatto che esplora tutte le ricchezze del mare nostrano.
Una rivisitazione della classica zuppa di pesce, con listarelle di crostini e frutti di mare. Dagli stampi ai crostacei, un piatto che esplora tutte le ricchezze del mare nostrano.