Walter Ferretto

Ecco le nostre portate

Creazioni

Baccalà mantecato Gennaio 19, 1996

Uovo e tartufo Ottobre 29, 1995

L’uovo a 64° e giardiniera Marzo 2, 1995

Il mio Rognone Marzo 13, 1994

Tajarin al tartufo Ottobre 10, 1993

Foie gras rivisitato Ottobre 28, 1992

I miei plin Dicembre 16, 1990

Millefoglie di lingua Settembre 22, 1987